Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Технические параметры:
| Номинальная потребляемая мощность, кВт |
12,5 |
| Номинальное напряжение, В |
400 |
| Максимальная температура внутри камеры, °C |
270 |
| Тип гастроемкости |
1/1 |
| Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. |
10 |
| Расстояние между гастроемкостями, мм |
70 |
| Количество воздушных ТЭН-ов, шт. |
3 |
| Габаритные размеры, мм |
840х800х1055 |
| Масса, кг |
130 |
|
панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора, встроенная система охлаждения слива, душ для мойки, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки", полуавтоматическая мойка, возможность записи 110 собственных программ приготовления
|
.png "Айс-Маркет")
