Конвекционная печь КПП-4-1/2П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь.
Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание.
Пароувлажнение. Реверсивный вентилятор. Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах. 4 уровня.
Электронная панель управления, 99 программ, по 4 этапа в каждой.
Устанавливается на подставку ПК-8-02 (Abat) или самостоятельно.
Технические параметры:
| Номинальная потребляемая мощность, кВт |
3,5 |
| Номинальное напряжение, В |
230 |
| Частота тока, Гц |
50 |
| Материал изготовления камеры |
нержавеющая сталь |
| Панель управления |
электронная |
| Количество двигателей |
1 |
| Количество уровней |
4 |
| Расстояние между уровнями, мм |
75 |
| Размер противня, мм |
325х265 |
| Максимальная температура внутри камеры, °С |
270 |
| Пароувлажнение |
+ |
| Реверс |
+ |
| Габаритные размеры, мм |
520х765х514 |
| Масса, кг |
38 |
| Подходящий расстоечный шкаф |
ШРТ-8-02, ШРТ-8-02Э, ШРТ-4-02 |
.png "Айс-Маркет")
