Конвекционная печь КПП-4-1/2П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь.
Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание.
Пароувлажнение. Реверсивный вентилятор. Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах. 4 уровня.
Электронная панель управления, 99 программ, по 4 этапа в каждой.
Устанавливается на подставку ПК-8-02 (Abat) или самостоятельно.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт |
3,5 |
Номинальное напряжение, В |
230 |
Частота тока, Гц |
50 |
Материал изготовления камеры |
нержавеющая сталь |
Панель управления |
электронная |
Количество двигателей |
1 |
Количество уровней |
4 |
Расстояние между уровнями, мм |
75 |
Размер противня, мм |
325х265 |
Максимальная температура внутри камеры, °С |
270 |
Пароувлажнение |
+ |
Реверс |
+ |
Габаритные размеры, мм |
520х765х514 |
Масса, кг |
38 |
Подходящий расстоечный шкаф |
ШРТ-8-02, ШРТ-8-02Э, ШРТ-4-02 |