Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-160-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт |
18,2 |
Номинальное напряжение, В |
3N/PE 400В 50Гц |
Количество ТЭН-ов, шт. |
6 |
Номинальный объем, л |
160 |
Опрокидывание |
электрическое |
Время разогрева до 95 °C, мин, не более |
60 |
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C |
20-120 |
Диаметр котла, мм |
652 |
Габаритные размеры, мм |
1363х950х1164 |
Масса, кг |
228 |
Опрокидываемые котлы без миксера имеют пульт программного управления, а также возможность регулировки температуры "пароводяной рубашки" в диапазоне 20-120 градусов. КПЭМ-60 О, КПЭМ-160 О, КПЭМ-250 О и КПЭМ-350 О оснащаются душем и электрическим приводом опрокидывания сосуда.
Тигель котлов КПЭМ-60 О, КПЭМ-160 О, КПЭМ-250 О, КПЭМ-350 О, КПЭМ-60 ОМ, КПЭМ-250 ОМ и КПЭМ-350 ОМ изготавливается из кислостойкой нержавеющей стали марки AISI 316L.